Nghề làm miến xóm Việt Cường có từ năm 1970 với kỹ thuật và phương tiện làm miến thô sơ. Để tạo điều kiện sản xuất miến dong thuận lợi, cùng với sự quan tâm, hỗ trợ của các cấp, các ngành đã hỗ trợ HTX thiết bị, phương tiện, như: thùng đánh bột, dàn phơi phiến, máy ép bằng động cơ...
Với giá trị kinh tế mang lại, HTX dịch vụ sản xuất Miến dong Việt Cường đã có vùng nguyên liệu 10ha. Đặc biệt, Sản phẩm Miến tỏi đen Trường Thọ, nguyên liệu tỏi đen được nhập khô từ Hải Dương, năm 2020 sản phẩm Miến tỏi đen Trường Thọ đạt OCOP 4 sao và sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu.
Bên cạnh đó, sản phẩm Miến Việt Cường Hóa Thượng đạt sản phẩm OCOP 4 sao năm 2020. Sau 4 năm, các sản phẩm miến của HTX dịch vụ sản xuất Miến dong Việt Cường ngày càng khẳng định vị thế sản phẩm của mình trên thị trường.
Các sản phẩm đạt OCOP đã góp phần xây dựng, phát triển thương hiệu sản phẩm, hoạt động sản xuất, phát huy lợi thế, tiềm năng tạo ra các sản phẩm và dịch vụ có chất lượng.
Nhằm tạo ra cầu nối giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng, góp phần thúc đẩy sản xuất phát triển, cung cấp thị trường những sản phẩm có chất lượng. Sở Công Thương Thái Nguyên đã tổ chức các Hội chợ, Hội chợ Triển nhằm giúp các HTX, doanh nghiệp quảng bá được hình ảnh cũng như đưa các sản phẩm có thương hiệu, sản phẩm nông sản tiêu biểu đến với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh. Cùng với đó, các sản phẩm được trưng bày và bán tại hội chợ được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh đánh giá cao, tạo được niềm tin với người tiêu dùng.
Hợp tác xã mong muốn thời gian tới nhận được nhiều sự quan tâm của các Sở, ngành hơn nữa về máy móc, thiết bị, các chương trình xúc tiến thương mại. HTX luôn sẵn sàng tham gia để góp phần đẩy mạnh phát triển sản xuất, tạo việc làm ổn định cho các thành viên.
Cộng tác viên XTTM.
